撒贝宁参观国台酒智能酿造工厂，探索传统酿酒工艺与现代科技的完美结合。他深入了解了酿酒过程中的各个环节，从原料的选取到酒的酿制，以及现代科技如何为传统工艺注入新的活力。通过这次参观，撒贝宁感受到了传统工艺与现代科技融合所带来的美丽变革，也对中国白酒的酿造技艺有了更深入的认识。

概述

国台酒智能酿造工厂，坐落于中国贵州省白酒产业核心区域，是一座集现代化生产设备与先进酿造工艺于一体的酒厂，该工厂以智能化、数字化为核心，完美融合了传统酿酒工艺与现代科技，实现了从传统酿酒向智能酿酒的跨越式发展。

撒贝宁的探访

著名主持人撒贝宁走进国台酒智能酿造工厂，展开了一场探寻传统酿酒工艺与现代科技融合之美的旅程，在参观过程中，他深入了解了酿酒工艺的精湛技艺以及现代科技对传统酿酒产业的巨大推动作用。

国台酒智能酿造工厂概述

国台酒智能酿造工厂拥有完善的生产流程、精湛的酿酒技艺以及严格的质量控制体系，工厂以智能化系统为引领，将传统技艺与现代科技相结合，使酿酒过程更加科学、精准，致力于生产高品质的美酒。

撒贝宁走进国台酒工厂

撒贝宁首先参观了酿酒原料的储存区，了解了酿酒原料的种类和质量控制标准，随后，他参观了发酵车间和酿造车间，亲眼目睹了酿酒师傅们精湛的技艺和严谨的工作态度，在智能酿造环节，他对智能酿造系统产生了浓厚的兴趣，详细了解了现代科技如何改变传统酿酒工艺。

传统酿酒工艺与现代科技的融合

在国台酒智能酿造工厂，传统酿酒工艺与现代科技实现了完美融合，工厂采用先进的破碎技术和混合技术，使原料更加均匀，为后续的发酵和酿造过程提供了良好的基础，工厂引进了智能控制系统，通过精确控制温度、湿度和发酵时间等参数，提高了酿酒的稳定性和品质。

国台酒智能酿造工厂的特色亮点

1、智能化系统：引进先进智能化系统，实现全程自动化控制，提高生产效率和产品质量。

2、数字化管理：采用数字化管理模式，实时采集和分析生产数据，为决策提供有力支持。

3、传统技艺与现代科技相结合：结合传统酿酒工艺与现代科技，使酿酒过程更加科学、精准。

4、环保理念：注重环保理念，降低能源消耗和废弃物排放，实现绿色生产。

撒贝宁的感悟与体会

参观完国台酒智能酿造工厂后，撒贝宁深受震撼，他表示，这次参观让他深刻感受到了传统酿酒工艺与现代科技的融合之美，国台酒工厂不仅保留了传统酿酒工艺的精湛技艺，还引进了现代科技，使酿酒过程更加科学、精准，这种融合不仅提高了生产效率，还提高了产品的品质和口感，工厂的智能化系统和数字化管理也给他留下了深刻的印象。

通过这次参观，我们看到了传统酿酒工艺与现代科技的完美结合，这种融合为国台酒的发展注入了新的活力，也为白酒产业的发展提供了借鉴和启示，相信在不久的将来，更多企业将会引进智能化和数字化技术，推动产业的升级和发展。