喝咖啡与不喝咖啡，身体之间的差距因个体差异而异。适量饮用咖啡可以提供一定的健康益处，如提神醒脑、增强注意力和认知能力等。咖啡中的抗氧化成分也有助于降低某些疾病的风险。过量饮用可能导致失眠、心悸等不良影响。相比之下，不喝咖啡的人可能不会有这些正面效果，但也需注意避免摄入过多咖啡因。总体而言，适量饮用咖啡有益健康，但需根据个人体质和生活习惯调整摄入量。

除了您提到的提高警觉性、抗氧化作用以及促进新陈代谢的益处外，咖啡还含有丰富的天然抗氧化剂，如咖啡酸、咖啡豆醇等，这些抗氧化剂有助于减少自由基对细胞的损害，从而保护身体免受慢性疾病的影响，咖啡还有助于提高大脑功能，如改善记忆力和认知能力。

喝咖啡与不喝咖啡的差距：

除了提到的精神状态、身体适应性、健康状况和生活方式等方面的差距外，我还想补充以下几点：

1、社交互动：喝咖啡的人可能更倾向于参与社交活动，因为咖啡文化已经成为现代社会的一种社交媒介，在咖啡馆见面、交流、工作等已经成为人们社交的一种常见方式。

2、情绪状态：适量饮用咖啡的人可能在一定程度上具有更好的情绪状态，咖啡因能够刺激中枢神经系统，释放多巴胺等神经递质，使人感到愉悦和振奋，过度依赖咖啡因来提振情绪可能是一种不健康的行为。

3、个人习惯与偏好：每个人对咖啡的喜好和接受程度都是不同的，有些人可能喜欢咖啡的味道和香气，而有些人可能更喜欢茶或其他饮品，喝咖啡与不喝咖啡的差距也体现在个人习惯和偏好上。

关于适量饮用咖啡的建议，我还想强调以下几点：

1、逐步适应：如果您是咖啡的新手或之前从未喝过咖啡，建议逐步适应咖啡因的摄入量，以避免过度刺激身体。

2、品质选择：选择优质咖啡豆和合适的咖啡制作方法，以获得更好的口感和营养价值。

3、综合考虑：每个人的身体状况和需求都是独特的，因此在决定是否喝咖啡以及饮用量时，需要综合考虑自身情况、健康状况、生活方式等因素。

希望这些修改和补充能够更好地满足您的需求。