《饮食男女》中，老朱与锦荣面临情感抉择的深度解析。两人面临传统与现代价值观的冲突，老朱追求家庭和谐与责任，锦荣则面临个人理想与家庭期望的矛盾。他们的情感抉择反映了现代社会的复杂人际关系和个体内心的挣扎。他们如何在情感与责任之间找到平衡点，成为影片引人深思的焦点。

老朱与锦荣在人生低谷期相遇，彼此的生活经历和内心情感使他们产生了强烈的共鸣，他们在相互的关怀与支持中逐渐走近，彼此的情感也在日常生活中逐渐升温。

老朱决定与锦荣在一起，是源于他对锦荣深厚的情感依赖、对生活新可能的追求以及对锦荣作为心灵伴侣的认同，他们的关系不仅仅是表面的情感依赖，更是心灵的深度契合。

影片通过老朱与锦荣的故事，向观众传达了勇敢面对生活挑战、共同面对困境、寻求新生活方向的积极信息，也展示了在困境中相互扶持、相互理解的可贵之处。

《饮食男女》中老朱与锦荣的故事是一段深情的人性探索，展现了人性、家庭与情感的复杂交织，也向观众传递了积极的生活态度和深刻的人生哲理。